اليمن حراز – فلتر (فيول)

قهوة مختصة من مرتفعات حراز اليمنية، حيث تمتزج عراقة زراعة البن مع أحدث أساليب المعالجة لإنتاج كوب استثنائي يعكس هوية القهوة اليمنية بروح عصرية. تُزرع هذه القهوة على المدرجات الجبلية الشاهقة، التي تمنح الحبوب كثافة عالية ونكهة غنية بفضل الارتفاع والمناخ الفريد.

تعتمد هذه الدفعة على المعالجة الطبيعية، مع تطبيق تقنيات تخمير لاهوائية داخل خزانات محكمة الإغلاق، مما يسمح بتطور السكريات الطبيعية داخل الثمرة وإبراز نكهات فاكهية معقدة وتوازن رائع في الكوب.

إيحاءات النكهة
اللونجان • الأناناس • التفاح الأخضر • العنب البنفسجي

تفاصيل القهوة

• المنشأ: حراز – اليمن
• المعالجة: طبيعية
• السلالة: العديني
• الارتفاع: ٢٠٠٠–٢٢٠٠ متر فوق سطح البحر

مناسبة لـ: التحضير بالترشيح، وتقدم كوبًا غنيًا بالنكهات الفاكهية، بحلاوة طبيعية، وحموضة مشرقة، ونهاية نظيفة ومتوازنة.